कोझी थेंगाइ कोझाम्बु दिक्चालन सूचीसं
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उत्तर भारत का खानाभारतीय मिठाइयाँबंगाली खाना
बंगाली व्यंजन
कोझी थेंगाइ कोझाम्बु  | |
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| उद्भव | |
| संबंधित देश | भारत |
| देश का क्षेत्र | पूर्वी भारत |
कोझी थेंगाइ कोझाम्बु एक बंगाली व्यंजन है।
पूर्व भारतीय खानपान एवं व्यंजन | |
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बिहारी झारखंड | कढ़ी • खिचड़ी • घूगनी • पिट्ठा • चिवड़ा • सत्तू • धेस्का • साग • कोफ्ता • भर्वां करेला • पचरंगी कोरमा • पालक पनीर • शाही पनीर • लिट्टी • चोखा • पुआ • सूरन चटनी • ठेकुआ • खाजा • बेसन की सब्जी • काला चना घूमनी • आलू चोखा • चना-नेनुआ • चना दाल की कचौरी • तिल बर्फी |
| बंगाली | मीठा:चमचम • पंटुआ • पीठा • रसगुल्ला • शौन्देश • लवंग लतिका • मुड़ी • झाल-मुड़ी • मोआ • नमकीन:आलू फूलकोपीर दालना • आलू पोस्तो • आलुतुआ • आमेर चटनी • आमेर मिष्टी अचार • अनारसेर चटनी • बेगुन भाजा • माछेर झोल • चनार बारा • चनार दालना • चिंगड़ी पकोड़ा • चिंगड़ी माछेर कोफ्ता • छोलार दाल • गुरेर पायेश • खस्ता पोरोंठा • खिचुरी • कोराइशुतीर कोचुरी • कोझी थेंगाइ कोझाम्बु • कुचो आमेर अचार • माछेर कोचुरी • मेथी बैंगन • मिष्टी अचार • नार्कोल नाडु • पिस्ता संदेश • ताउक दाल • टमाटर चटनी |
| उड़िया | दालमा • मुंग दालमा • संतुला • माछ बेसरा • पिथाउ भाजा • जाह्नी राई • चिंगुडी महुरा • घंटा • दही बैंगन • टोमैटॊ खजूर खाट्टा • कोलाथा दाली • माछ ठुकुठुका • घिया अन्ना • पाल छत्तू बारा • चिन्गुडी चड़चड़ी • मांश काशा • छेना तरकारी • सहजन फूल राइ • छिन्चड़ा • दाल खिचड़ी • राम रोचक तरकारी • पानी काखरू सकारा • कांचा कदली बाड़ा • मूला साग • पोदा पीठा • अरिस पीठा • सेवईं खाकड़ा • छेना जलेबी • आलू रास • रबड़ी • दाल पूरी • छेना पोदा • ओडिया • माछ भाजा • बादामी चिकन • सरसों चिकन • दाल पसंद • मेथी भात • दही भात • पालक मूंग दाल • अरहर दाल |
| छत्तीसगढ़ | तसमई • खुरमी • पपची • अइरसा • देहरौरी • फरा • चौसेला • ठेठरी • करी • सोहारी • बरा • चीला • |
| चावय | आम का मीठा पुलाव • नीबू पुलाव • कश्मीरी पुलाव • गाजर का पुलाव • नवरतन पुलाव • पुदीना पुलाव • बिसिबेले भात • मटर पुलाव • ज़ाफ़रानी पुलाव • मैकरोनी पुलाव • सब-सब्ज़ी पुलाव • टमाटर वाले चावल • हरा-भरा पुलाव • जीरा पुलाव • |
| वृहत | मुख्य भोजन • नाश्ते • मिठाइयां एवं डेजर्ट • पेय पदार्थ • मसाले |
| मिठाई | अनरसे • कलाकंद • काजू कतली • केसरी छेना किशमिश वाला • खीर • गुझिया • गुलाब जामुन • जलेबी • तिरंगी बर्फ़ी • दाल हलवा • नारियल बर्फ़ी • बादाम की बर्फ़ी • मालपुआ • रसमलाई • रसगुल्ले • |
| शर्बत एवं पेय | अनार का शर्बत • आम का शर्बत • गुलाब का शर्बत • फ़ालसे का शर्बत • बदाम का शर्बत • बेल का शर्बत • चंदन का शर्बत • सेब का शर्बत • मूँगिया मलाई • सांध्य सुंदरी • `इंद्रधनुष • टमाटर की रसम • आम मधुरिमा • |
| अन्य | प्रयुक्त बर्तन • इंडो-चाइनीज • फास्ट-फूड · नेपाली • महाद्वीपीय खाना • एंग्लो-इंडियन • सिंधी • जैन • भारतीय खानसामे |
उत्तर भारतीय खाना • पश्चिम भारतीय खाना • दक्षिण भारतीय खाना • अन्य भारतीय खाना • | |
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